Estupendo Jamón Ibérico de Extremadura de elaboración artesanal con procesos naturales y tradicionales, procedente de cerdos criados en libertad en la dehesa extremeña con un 50 % de raza ibérica. ● Cerdos criados en la dehesa extremeña. ● Jamón con un gran sabor y punto óptimo de curación. Peso: entre 7 y 7,5kg Curación: Curación mínima de 24 meses. ¡PROMOCIÓN HASTA EL 31 DE DICIEMBRE!
Composición: Jamón de cerdo 50% ibérico, sal común y nitificantes (E250 y E252).
Condiciones de almacenamiento:
Pieza entera: Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 12 y 14 °C. Empezada la pieza, usar las tiras de tocino que hemos cortado al inicio para cubrir la zona y evitar que se seque y pierda su aroma y jugosidad.
Vida útil: 12 meses entero
Valor nutricional/100gr
1261 KJ (303 Kcal) /100gr
● Cerdos criados en la dehesa extremeña.
● Alimentados en la dehesa y complementado con piensos naturales.
● Jamón con un gran sabor y punto óptimo de curación.
● Curación en nuestra fábrica en Fuente del Arco.
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